Tofu et légumes à l'asiatique
Mon homme est bel et bien carnivore. Il aime les gros t-bones et le poulet rôti bien juteux. Par contre, j'ai la chance qu'il embarque dans mes trips et qu'il ne chiale pas quand je lui fais manger autre chose que la bonne bouffe traditionnelle. Dans ce cas-ci, mon repas de tofu a véritablement fait fureur. Mon grand coco en a même volé dans mon assiette. Je me suis inspiré d'une recette de ma mère doublée d'une recette de Ricardo, servie à ma façon. Ingrédients : 1 bloc de TOFU FERME coupé en cubes 1 POIVRON JAUNE en dés 1 POIVRON ORANGE en dés 5 ÉCHALOTES émincées 300 g. de PÂTES ALIMENTAIRES cuites Marinade: 1/4 tasse de MIEL 1/4 tasse de SAUCE SOYA 2 c. à soupe d'HUILE DE SÉSAME GRILLÉ 2 c. à soupe de VINAIGRE DE RIZ POIVRE Préparation : 1. Mélanger les ingrédients de la marinade. Y faire mariner le tofu, les échalotes et le poivron pendant au moins 3 heures. 2. Préchauffer le four à broil, la grille en haut du four. Déposer le tofu et les légumes su