Petits pains à farcir
Quelle belle journée!!!! Du soleil, un début de chaleur dans mon Abitibi...rien de tel pour être de bonne humeur. Dès que j'ai vu cette recette sur le blog Délinquances et saveurs , je savais que je ne pourrais résister à les essauyer. En plus de faire des pains parfaits à farcir dans le temps des fëtes, ils sont idéals pour des sandwich à la salade de poulet, d'oeufs ou de jambon. Le verdict...ils sont moelleux et bien alvéolés. Vraiment très bons. Je n'achèterai plus mes petits pains à farcir, c'est certain. INGRÉDIENTS : 1 tasse de LAIT tiède 1/2 tasse d'EAU tiède 1/4 de tasse de BEURRE fondu 1 c. à soupe de LEVURE INSTANTANÉE 2 c. à soupe de SUCRE 1 1/2 c. à thé de SEL 1 OEUF 4 1/2 tasses de FARINE BLANCHE PRÉPARATION : - Mélanger le lait, l'eau et le beurre. - Dans la cuve du mélangeur sur socle, mettre 4 tasses de farine,la levure, le sel, le sucre. Mélanger. Ajouter l'oeuf et le mélange de lait. Bien mélanger et ajouter de la far