mercredi 24 novembre 2010

DESSERT

BARRES


Barres granola
Barres granola du Flour (coup de coeur)
Barres granola d'Ina Garten (coup de coeur d'Annie)
Barres granola au beurre d'arachide (coup de coeur)
Barres tendres
Barres tendre (LA recette) (coup de coeur des cocos)
Barres tendre aux dattes
Barres tendres aux dattes et noix (coup de coeur)
Barres tendres orange et chocolat
Barres santé aux arachides
Flapjacks aux canneberges et chocolat (coup de coeur)

BISCUITS


Biscuits à la bananes, au gruau et au chocolat
Biscuits à la cannelle et au chocolat
Biscuits à la cassonade, à l'orange et au chocolat
Biscuits à la citrouille et au butterscotch
Biscuits à l'avoine
Biscuits à l'avoine (2)
Biscuits à l'avoine, chocolat blanc et noix
Biscuits à l'avoine tendres et moelleux (coup de coeur)
Biscuits à l'avoine et aux raisins
Biscuits à l'huile de coco et aux brisures de chocolat
Biscuits à saveurs de caramel écossais
Biscuits à Toutoune (coup de coeur)
Biscottis aux amandes
Biscuits aux brisures de chocolat et aux canneberges (coup de coeur)
Biscuits aux brisures de chocolat et aux graines de tournesol
Biscuits aux morceaux de chocolat (coup de coeur)
Biscuits au chocolat et aux cannes des bonbon (coup de coeur)
Biscuits au chocolat blanc, canneberges et pacanes
Biscuits au chocolat et à la noix de coco
Biscuits au chocolat, pacanes et noix de coco (coup de coeur)
Biscuits au citron et à la rhubarbe
Biscuits aux framboises et au chocolat sans oeufs
Biscuits "award winning soft chocolate chips" (coup de coeur)
Biscuits blanc macadam (coup de coeur)
Biscuits "Canne de Noël" 
Biscuits double chocolat
Biscuits fourrés au fudge
Biscuits inoubliables aux flocons d'avoine et aux raisins
Biscuits miel et chocolat (coup de coeur)
Biscuits moelleux aux brisures de chocolat (avec haricots blancs)
Biscuits Oréo
Biscuits pain d'épices
Biscuits parfaits aux arachides
Biscuits roulés à la confiture
Biscuits sans sucre ajouté
Biscuits soufflés au chocolat
Biscuits triple chocolat
Biscuits Ultra parfait de Rose Madeleine
Galettes à la mélasse à l'ancienne
Galettes à l'avoine et au chocolat 
Galettes miel, bleuets et chocolat
Whippet

BOULES

Boules d'énergie au beurre d'arachide et chocolat

BROWNIES

Brownies à la fleur de sel (coup de coeur)
Brownies à la rhubarbe (coup de coeur)
Brownies à la tartinade de chocolat, bananes caramélisées au café
Brownies au caroube
Brownies "crudessence"


CARRÉS


Baklavas (pâte phyllo maison)
Carrés à l'avoine et au fudge aux noix
Carrés au citron
Carrés au lait Eagle Brand
Carrées aux barres Mars
Carrés dattes, framboises et chocolat (coup de coeur d'Annie)
Gâteau de Sienne au chocolat

CUPCAKES


Cupcake alligator
Cupcake HIBOUX
Cupcake TV dinner (ananas et bananes)

Cupcakes à la courgette et chocolat avec glaçage fromage chocolatée
Cupcakes au chocolat, glaçage chocolat à la meringue suisse
Cupcake Margarita


GÂTEAUX

Biscuit Joconde (entremet banane, fraise et chocolat)
Bûche au sucre à la crème
Entremet banane, fraise et chocolat (biscuit joconde)
Coffee cake meringué chocolat noir et amandes
Fraisier
Gâteau à la limonade (coup de coeur)
Gâteau à la mayonnaise
Gâteau à la rhubarbe et son sirop  (coup de coeur)
Gâteau à la salade de fruits (sauce au caramel)
Gâteau à la vanille de Ricardo 
Gâteau à la vanille du Flour
Gâteau au chocolat (le meilleur meilleur de Ricardo)
Gâteau au chocolat de Sophie (type flan) (coup de coeur)
Gâteau aux bleuets
Gâteau aux pommes Bolzano
Gâteau bénédictin à la rhubarbe et aux raisins
Gâteau blanc nouvelle méthode Jehane Benoit
Gâteau chiffon à l'orange (glaçage au fromage)
Gâteau décadent 4 chocolats
Gâteau extra-carottes 
Gâteau Oreo
Gâteau red velvet
Magie noire (coup de coeur)
Marquise au chocolat sur meringue à la noix de coco et bananes caramélisées
Mi-cuit au chocolat
Mugcake au chocolat

GÂTEAUX AU FROMAGE

Gâteau au fromage, brownies et Dulce de Leche 
Gâteau au fromage ferrero Rochers (coup de coeur) Gâteau au fromage mascarpone latté-caramel
Gâteau au fromage soufflé

GLAÇAGE


Crème au beurre facile
Crème au beurre à la meringue suisse
Ganache au chocolat
Glaçage au beurre d'arachide
Glaçage au chocolat
Glaçage à la crème de guimauve
Glaçage au fromage à la crème
Glaçage au fromage à la crème chocolaté (coup de coeur)
Glaçage au chocolat "crudessence" (coup de coeur)
Glaçage décoratif pour gâteau de fête

Fondant maison pour gâteau


CRÈME, LAITAGE, MOUSSE, DESSERT AU LAIT


Crème au chocolat et aux amandes (coup de coeur)
Crème caramel
Mousse à l'érable dans sa coquille chocolatée
Mousse à la framboise facile
Mousse au beurre d'arachide
Mousse au tofu, à la banane et au chocolat (coup de coeur)
Panna Cotta et son coulis de framboises et groseilles
Panna Cotta à l'orange et Grand Marnier, coulis de dattes à l'orange et biscuits florentins
Pouding au chocolat
Pouding au riz Arborio
Tiramisu (coup de coeur)


MUFFINS ET PAINS


Muffins à la banane, au café et à la noix de coco
Muffins à la citrouille et aux raisins
Muffins à la citrouille du Flour
Muffins à la farine d'épeautre rhubarbe et fraises
Muffins bananes, framboises et avoine 
Muffins aux bananes et au gruau
Muffins aux bananes et au rhum
Muffin aux carottes et à l'orange
Muffins aux dattes et à la banane
Muffins aux dattes et aux pommes (sans sucré ajouté)
Muffins moelleux bananes, chocolat blanc et poires (coup de coeur)
Muffins Pina Colada
Muffins pommes et framboises



Pain au citron et à la lavande
Pain aux bananes et au chocolat

PÂTISSERIE

Napoléon (mille feuille)


POUDING GÂTEAU ET RENVERSÉ


Gâteau renversé aux pêches
Gâteau renversé aux petits fruits
Pouding croquant au caramel
Pouding aux pommes et au chocolat


SAUCES


Crème anglaise
Sauce au fudge pour crème glacée (ou brownies)

SUCRERIES


Pâte de cantaloup à la népète
Sucre à la crème aux caramilk

TARTES


Pâte à tarte au robot culinaire
Tarte au chocolat et au caramel salé
Tarte au chocolat et aux bleuets sauvages (coup de coeur)
Tarte au citron et meringue à la guimauve (coup de coeur)
Tartes aux bleuets et au citron (coup de coeur)
Tarte aux pêches gratinées
Tarte aux pommes, bleuet et rhubarbe (coup de coeur)
Tarte aux pommes et au fromage cheddar fort
Tarte aux pommes et sucre à la crème (coup de coeur)
Tarte S'Mores
Tartelettes au chocolat truffé
Tartelettes au chocolat et à l'Ariel


DESSERTS AUX FRUITS


Compote de pommes et dattes
Croustade fraise et rhubarbe au graham au miel
Streusel aux pommes
Tourbillons rhubarbe et fraises (coup de coeur)
Trempette au fromage (coup de coeur)

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