Gâteau à la salade de fruits

Voici un classique, une recette que ma grand-mère faisait, LA recette que ma meilleure amie fait tout le temps. C'est cochon, c'est sucré, c'est moelleux....un dessert pour ceux qui ont la dent sucrée...comme moi!!!!!!!

Bon, ma photo est médiocre, mais le résultat en vaut le coup. On mangerait la sauce à la cuillère tellement c'est bon.

INGRÉDIENTS :

1 boîte de SALADE DE FRUITS avec le jus (14 oz.)

2 tasses de FARINE

1 1/2 tasse de SUCRE

2 c. à thé de BICARBONATE DE SOUDE

1 c. à thé de SEL

1 OEUF

1 c. à thé de VANILLE

SAUCE :

1 1/3 tasse de LAIT CARNATION

1 1/2 tasse de SUCRE

1/2 tasse de BEURRE

PRÉPARATION :

- Mélanger les ingrédients secs. Ajouter l’oeuf, la salade de fruits et la vanille.

- Mélanger et étendre la pâte dans un plat en pyrex.

- Cuire 30 minutes à 350°F.

SAUCE :

-  bouillir jusqu’à l’épaississement. Des petites boules se formeront si on laisse de la sauce tomber dans l’eau froide.