Cupcake double chocolat à la courgette et glaçage fromage au chocolat
Pour l'anniversaire d'un employé, j'ai cuisiné ces délicieux cupcakes chocolat et courgette. Ils sont moelleux. Je les ai décorés d'un glaçage au fromage à la crème chocolaté. INGRÉDIENTS : 1 1/2 tasse de FARINE TOUT USAGE 1/4 tasse de CACAO 1/2 c. à thé de BICARBONATE DE SOUDE 1/4 c. à thé de POUDRE À PÂTE 1/4 c. à thé de SEL 3/4 tasse de SUCRE 1/2 tasse d'HUILE DE CANOLA 1 OEUF de calibre gros 1 c. à thé d'EXTRAIT DE VANILLE 1 tasse de COURGETTE râpée 1 tasse de BRISURES DE CHOCOLAT Glaçage : 8 onces de FROMAGE À LA CRÈME à la température ambiante 1/4 tasse de BEURRE NON SALÉ, à la température ambiante 3 tasses de SUCRE EN POUDRE (sucre glace) (la quantité peut varier selon la texture désirée) 1/2 tasse de POUDRE DE CACAO PRÉPARATION : - Préchauffer le four à 350 F et placer la grille au centre du four. - Dans un bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. - Dans un autre bol, battre l